张桂凤，越剧界的老生艺术大家，她的戏路广泛，不仅擅长老生本行，还精通老旦、小丑、花脸等多种角色。她在诸如《梁祝》、《二堂放子》、《天国风云》、《金山战鼓》、《打金枝》、《凄凉辽宫月》以及《祥林嫂》的角色中展现了她丰富的演技，并以成功著称。她的创作注重人物性格塑造，每个角色的唱腔都因人而异，因情而变，展示了她独到的艺术魅力。她的曲调受绍剧影响显著，以旋律顿挫、刚健质朴、苍劲持重和富有感情为特点。

张桂凤的唱腔主要体现在三个方面：首先，她具有独特的老生腔落调与小腔规范。在唱腔上，她表现出稳健直率、朴实且富有男性气概。而在小腔部分，她常用相邻三音列构成，通过装饰性的旋法形成节奏上的前紧后松。其次，她们曲调及润腔受到绍剧影响较多，如在重要代表作《二堂放子》，她大量吸收了绍剧高亢激昂的元素，将刘彦昌的情感表达得饱满酣畅，其艺术效果强烈。此外，在《凄凉辽宫月》的某一段唱词中，当道宗练兵归来，看到迎候的王后时，也借用绍剧平阳调进行重新组合，从而表现出了道宗这个特殊人物不凡气度和当时特定感情。

再者，在演唱上，张桂凤经常运用顿挫来强化感情，使语意更加突出。她讲究唱词表情，用大跳音程随着语势需要适当调整，从而形成老生特有的顿挫风格。这也使得她的传人众多，无论是女演员还是男演员，都学的是她的唱腊，因此越剧界流传着“无老不张”的说法，其中男演员如张国华和郁尚校，以及女演员董柯娣被公认为是继承者中的佼佼者。